Zahnmedizinische Fachangestellte

"Ich möchte mich deshalb bei Ihnen um einen Ausbildungsplatz als Zahnmedizinische Fachangestellte bewerben."

Vorschlag: Daher möchte ich mich bei Ihnen um einen Ausbildungsplatz als Zahnmedizinische Fachangestellte bewerben.

"In der letzten Zeit habe ich mich ausführlich über das Berufsfeld als Zahnmedizinische Fachangestellte informiert."
Wo hast du dich denn informiert?

"... die Aufgabe der Zahnmedizinischen Fachangestellte kennen zu lernen."
... Zahnmedizinischen Fachangestellte näher kennen zu lernen.

" August 2007 konnte ich auch das Berufsfeld der Zahntechnikerin kennenlernen"
Hier ist schon wieder kennenlernen -> anderes Wort finden

"Meine Stärken liegen in der Teamarbeit und in der Kommunikation, denn ich bin offen und gehe gerne auf Menschen zu."
Gibt es noch andere Qualifikationen oder Voraussetzungen die du erfüllst. Und Beispiel für die Teamarbeit käme gut!

"Die positiven Eindrücke, die ich als Zahnmedizinischen Fachangestellte sammelte, bestärken mich in meiner Entscheidung, diesen Beruf zu erlernen."

Hier könntest du kurz ein Beispiel für einen positiven Eindruck angeben. Das kommt bestimmt gut ;-)

"In der letzten Zeit habe ich mich ausführlich über das Berufsfeld als Zahnmedizinische Fachangestellte informiert."

"In der letzten Zeit" würde ich ganz weglassen.
Also: Ich habe ich mich ausführlich über das Berufsfeld als Zahnmedizinische Fachangestellte informiert.

Die Berufsbezeichnung ist zu oft drin. Zu viel "Zahnmedizinische Fachangestellte" ist auch nicht gut.

Und ein Abschnitt über das Praktikum reicht auch völlig aus.

sachlich und mehr informationen rüberbringen.